와우싸다
계란 특란 4개
설탕 50g
소금 약간
박력분 100g
베이킹파우더 9g
물엿 15g
건포도
소주 약간
만드는법
1 계란 물엿 소금 설탕을 믹싱볼에 넣고
중탕 방식으로 거품 작업을 실시합니다
2 박력분과 베이킹 파우더를 채로 쳐서 모아둡니다
3 물에 건포도를 담가놓습니다
4 거품 작업이 끝나면 박력분을 3차례거처
나누어 반죽을 만든후
건포도와 소주 약간을 넣고 반죽을 완성합니다
5 180도 오븐에 넣고 15~20분정도 구워냅니다
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