와우싸다
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강력밀가루 200g/ 소금약간/ 계란 1개/ 이스트 약간
/ 버터및 식용유 적당량/ 자신의 기호에 맞는 기타재료
반죽온도 약 20도 내외로 반죽을 시작후
글루덴이 형성될때까지 반죽을 계속합니다
이후 1차 12시간정도 발효하시면 됩니다
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