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양념반 후라이드반 통닭 튀기는 요령 맛집은 좀 달라요
일반적으로 튀김온도 180도이상
하지만 튀김옷 발라 생닭 집어넣으면
순간 온도하락됩니다 이때 좀더 온도 올려 뒤겨냅니다
or
5분정도 튀겨낸후 건져 다시 한번 튀겨내는것도 방법입니다
맛집 양념반 후라이드반 뭔가 다르죠!!
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