실패없는 맛있고 먹음직한 더 오리지널 핫도그 만들기 3원칙!!
1 튀김온도 200도이내 지킬것
전용 후라이기 없을땐 기름양 너무 적게 하지 말것
2 반죽이 너무 되거나 질거나 하면 안됩니다
3 소세지에 반죽 혹은 1차 완성후 반죽을 너무 두껍게 바르지 말것
그럴경우 대부분 속은 덜 익습니다
베이킹 파우더때문에 조금만 발라도 커지기에 두꺼운 반죽발라 튀길경우
속이 안익는다는점에 주의하세요!!
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