요즘은 마트에서 일반적으로 구운김으로 포장돼있는 김 을 구입해 먹는경우가 대부분입니다
더욱이 시간이 없이 바쁘게 생활하는 현대인들에게는 더욱 그렇습니다
하지만 김 굽는 방법은 의외로 간단하고 편리합니다 간혹 시간이 있을때 마른김을 구입해
자기만의 입맛에 맞게 구워먹는것도 맛있는 김을 먹도 또다른 방법입니다
파래김을 적당량,참기름, 가는맛소금 이면 준비는 간단히 끝납니다
이후 기름붓을 이용해 마른김에 참기름을 골고루 발라줍니다
참기름을 한장씩 바른후 소금을 소량으로 조금씩 뿌려줍니다
(많이 뿌리면 구운후에 짜니 조심하세요)
이후 프라이팬을 준비하여 기름바른 김을 굽습니다
가스불에 직접구울시 불이 붙으니 하지마시구요 조심하셔야 합니다
차례차례 한장씩 구워나가면 됩니다
프라이팬을 이용해 구우면 몇초면 바로 바삭바삭한 구운파래김이 완성됩니다
이후 적당한 크기로 컷팅하면 맛있는파래김 구이는 완성이 됩니다
마지막으로 눅눅해지는것을 방지하는 건조제하나 넣어주신후
락앤락 밀폐용기를 이용해 보관하시면
맛있고 바삭한 파래김을 드실수 있습니다
또한 파래김에는 일반 검은김보다 미네랄성분이 풍부하다는 연구결과도 있습니다
더욱이 김은 뇌졸중 등 심혈관계 질환을 예방하는 한편 비타민A 의경우 당근의3배
시금치의 8배나 함유돼있으며 피부노화 방지등의 예방효과에 효능이 있는것으로 알려져있습니다
이제부턴 맛있는 김 을통해서 건강도 지키고 맛있는 식사에 도움도 돼는 김 꼭 챙겨드세요
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